La République du Cameroun (Republic of Cameroon en anglais) est un pays bilingue (anglais et français) situé en Afrique centrale. Il est limité au nord et au nord-ouest par le Nigéria, au nord-est et au nord par le Tchad, à l’est par la République centrafricaine, au sud-est par la République du Congo, au sud par le Gabon, au sud-ouest par la Guinée équatoriale et le golfe de Guinée.
Langues nationales et différentes langues locales
Avec le Rwanda, le Canada, les Seychelles et l’île Maurice, le Cameroun est l’un des rares pays au monde et en Afrique à être bilingue (anglais, français). L’État camerounais met tout en œuvre pour que le bilinguisme soit effectif dans l’administration, l’enseignement, les médias et d’autres services. À cet effet, six des huit universités d’État sont bilingues, notamment l’Université de Dschang, de Buea, de Bamenda, entre autres.
De plus, il existe plusieurs établissements scolaires primaires et secondaires qui sont bilingues au Cameroun. La plupart des documents officiels sont rédigés et lus en français et en anglais. Les chaînes de télévision et de radio proposent plusieurs programmes aussi bien en français qu’en anglais. Tout est fait pour que le citoyen camerounais puisse être parfaitement bilingue et s’exprimer en anglais et en français.
En plus du français et de l’anglais parlés au Cameroun, une pléthore de langues locales y sont parlées, en fonction de l’appartenance ethnique ou grâce à l’apprentissage de celles-ci. Les langues locales sont parlées beaucoup plus par les adultes car, depuis quelques années, on observe l’abandon de ces langues par les plus jeunes du fait de l’influence du français et de l’anglais.
Le camfranglais est très parlé entre les jeunes afin de mieux se comprendre et de créer leur propre identité linguistique au milieu de toute cette diversité. Nous avons également le Pidgin English, un créole à base lexicale anglaise qui est également très parlé au Cameroun aussi bien par les jeunes que les adultes. Des radios et télévisions proposent déjà des programmes en Pidgin English afin d’attirer cette tranche de la population.
Le Cameroun possède une méga diversité linguistique avec plus de 250 langues locales. Le fulfulde ou le peul, parlé dans tout le Grand Nord (Adamaoua, Extrême-Nord, Nord) est le premier dialecte du Cameroun parlé par 21 % de la population du pays. L’ewondo parlé dans le Centre et le Sud du Cameroun par près de 13 % de la population.
Adapter ses produits au contexte camerounais
Au Cameroun, l’étiquetage est régi par l’Agence des normes et de la qualité du Cameroun (ANOR) et la Norme générale pour l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées CODEX STAN 1-1985. Cette norme s’applique à l’étiquetage de toutes les denrées alimentaires préemballées offertes comme telles au consommateur ou destinées à la restauration collective, ainsi qu’à certains aspects touchant à leur présentation. Une denrée alimentaire désigne toute substance traitée, partiellement traitée ou brute, destinée à l’alimentation humaine. Ce terme englobe les boissons, les chewing-gums et toutes les substances utilisées dans la fabrication, la préparation ou le traitement des aliments, à l’exclusion des cosmétiques ou du tabac ou des substances employées uniquement comme médicaments.
L’étiquette apposée sur les denrées préemballées ne devra pas décrire ou présenter le produit de façon fausse, trompeuse, mensongère ou susceptible de créer d’une façon quelconque une impression erronée au sujet de sa nature véritable.
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